L'ABC Montceau-les-Mines

Cuisine locale avec des produits frais

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Menus

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4,1(815)

  • Heures d'ouverture: Lundi à Vendredi: 08h00 - 20h00, Samedi: 09h00 - 18h00, Dimanche: Fermé
  • Prix: 10€ - 30€
  • Adresse: 2 Rue Blanqui, 71300 Montceau-les-Mines, France
  • Site Web: https://brasserielabc.fr
  • Téléphone: 03 85 49 23 02
L'ABC Montceau-les-Mines est un restaurant convivial situé au 2 Rue Blanqui, 71300 Montceau-les-Mines, en France. Ce lieu chaleureux propose une cuisine variée mettant en avant des plats faits maison, avec des spécialités régionales qui raviront les gourmets. L'atmosphère y est détendue, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le parc de la Verrerie ou le musée de la mine, offrant ainsi une belle journée de découvertes avant ou après un bon repas. L'ABC est donc une adresse incontournable pour ceux qui souhaitent savourer une excellente cuisine tout en découvrant la culture locale.

Menu

NomPrix
Terrine de Foie Gras€25-€35
Escargots à la Bourguignonne€15-€20
Risotto aux Champignons€18-€22
Burger de Saumon Fumé€20-€25
Tarte Tatin€12-€15
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Large choix de menus

Terrine de Foie Gras

Le pâté de foie gras maison est un véritable délice. Sa texture onctueuse et son goût riche se marient parfaitement avec le pain frais, qui apporte une belle croûte croustillante. La confiture d'orange ajoute une touche sucrée qui équilibre le tout. C'est un plat raffiné, idéal pour les amateurs de gastronomie. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques.

Escargots à la Bourguignonne

Les escargots cuits à la vapeur sont un véritable délice. La combinaison de beurre, de persil et de vin blanc rehausse leur saveur naturelle sans la masquer. Chaque bouchée offre une texture tendre et fondante, parfaite pour les amateurs de cuisine raffinée. Un plat savoureux qui mérite d'être goûté, surtout pour ceux qui apprécient les ingrédients simples mais bien exécutés. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Risotto aux Champignons

Le risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan est une véritable délicatesse. La texture onctueuse du risotto se marie parfaitement avec la saveur terreuse des champignons, offrant une expérience gustative riche et réconfortante. Le parmesan ajoute une touche salée qui rehausse l'ensemble du plat. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une plat à la fois simple et raffiné. Une belle réussite culinaire !

Burger de Saumon Fumé

Le burger de saumon fumé est une véritable découverte culinaire. La combinaison du saumon délicatement fumé avec l'avocat crémeux et la roquette apporte une fraîcheur agréable. La sauce crémeuse au citron rehausse le tout avec une touche d'acidité subtile. Chaque bouchée est savoureuse et équilibrée, faisant de ce burger une option délicieuse pour ceux qui recherchent une alternative au traditionnel burger de viande. À essayer sans hésitation !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées avec crème fraîche est un véritable délice. La pâte est parfaitement croustillante, tandis que les pommes, délicatement caramélisées, offrent une douceur subtile qui se marie à merveille avec la crème fraîche onctueuse. Chaque bouchée est un équilibre harmonieux entre le sucré et le crémeux. Une expérience gourmande à ne pas manquer pour les amateurs de desserts raffinés.

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Emplacement